6 personnes
préparation : 20 mn
cuisson :35 mn th 7 ou 210 c
pour 6 paessones
400 ml de lait
3 oeufs
60 g de farine
sel et poivre du moulin
25 g de beurre
3 courgettes
2 oignons
2 gousses d,ail
25 ml d,huile
200 g de jambon de pays
100 g de mimolette
100 g d,émmental.
1 Faites préchauffer le four, th 7 ou 210c, sans la grille.
2 dans le speedy chef (moi jais pris mon magimix), versez le lait,les oeufs,la farine,le sel et poivre, donnez quelques tours de manivelle pour bien mélanger le tout.
3 dans la poele 28 cm , faites chauffer le beurre et faites revenir les courgettes lavées éboutées et émincées en rondelles avec l,éminceur.
4 Hachez les oignons et l,ail avec le quick chef 3, versez -les dans le pichet microplus 1l avec l,huile et faites-les cuire 3 mn30 au micro- ondes , puissance 750 watts.
5 Posez le moule a manqué silicone sur la grille froide du four. Versez dans le moule les courgettes et le jambon de pays coupés en petit morceaux, ajoutez les incrédients du pichet microplus et versez le mélange du magimix ou du speedy chef.
6 disposez la mimolette et l,émmental coupé en lamelles fines et faites cuire 35 mn , bas dans le four, th7 ou 210c.
7 Dégustez chaud avec des tranches fines de lard grillé.
moi ses avec une bonne salade.