Les beaux jours réapparaissent, alors profitons au mieux de notre jardin !
Et rien de tel que de se réunir autour d’un bon barbecue, de savourer de délicieuses grillades, et s’enivrer de ce moment privilégié ; en somme… un avant goût des vacances.
Les barbecues – BBQ – sont de plus en plus sophistiqués, et permettent l’aménagement d’un « espace cuisine » dans votre jardin. Ce véritable outil de déco en devient incontournable.
De nos jours, les barbecues s’adaptent à toutes nos envies.
Alors quel friand de barbecue êtes-vous ?
Le traditionnel : Barbecue Charbon de bois
Pour les amateurs de goût authentique et de douce fumée de bois flottant dans l’air, ce barbecue se décline en divers modèles aux caractéristiques attirantes (tailles, formes, facilité de remplissage, robustesse…).
Cependant il nécessite un entretien régulier
Bon à savoir : le charbon de bois peut être remplacé par des briquettes d’écorces de noix de coco, qui se consument plus lentement, et engendrent moins de déchets. Elles sont donc considérées comme plus économiques, mais aussi plus écologiques.
Le Fonctionnel : Barbecue à Gaz
Opérationnel rapidement grâce à sa bonne répartition de la chaleur, ce barbecue à gaz offre une cuisine propre, saine et rapide. En effet, placées au dessus des brûleurs, les pierres de lave ou les plaques en fonte émaillée, procurent une meilleure diffusion de la chaleur.
Le barbecue au gaz fonctionne au propane ou au butane.
Attention : cette famille de barbecue est la plus coûteuse.
L’innovant : le Barbecue Electrique
Peut être utilisé à l’intérieur comme à l’extérieur. Ce barbecue a l’avantage d’être léger et facilement transportable.
Il est également parfait pour les « urbains » et est adapté aux balcons.
Le principe du barbecue électrique est simple : une résistance électrique est placée sous le grill. Différentes puissances existent mais il est recommandé d’opter pour une puissance de 2000W minimum.
On peut identifier des moyens de cuisson variés tels que : grill, plancha, pierrade.
Petit bémol : ce barbecue nécessite un branchement électrique.
A vos marques, prêt, FEUX !
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