Charlotte "russe" Nutella-orange

Ingrédients pour 2 cobayes :

-   100g de Nutella

-   Cigarettes russes

-   ½ orange

-   1 blanc d’œuf

-   5 cl de crème fleurette

-   1 c à soupe de sucre vanillé

Préparation :

Faites tiédir le Nutella pour le rendre un peu plus liquide.

Pelez l’orange. Râpez finement le zeste. Coupez les quartiers en morceaux. Ajoutez le tout au Nutella.

Battez le blanc d’œuf en neige ferme et incorporez-le au Nutella.

Coupez la base des cigarettes russes. Disposez-le autour d’un cercle à pâtisserie. Versez la crème au centre. Disposez les petits bouts de cigarettes russes sur le dessus.

Battez la crème très froide en chantilly avec le sucre vanillé. Déposez-la sur le dessus de la charlotte.

Laissez au frais jusqu’au lendemain avant de servir.

Brevet déposé par : la Tête Chercheuse

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