Bonjour à tous,
Voilà un dessert tout choco à devenir accro !!!!!!!!!!!!
Une mousse délicieusement fondante avec ces petites billes croustillantes qui viennent réveiller tout çà, comment dire, votre cuillère n'y résistera pas longtemps !!!
Pour 6 verrines : 100 gr de chocolat noir, 25 gr de beurre, 2 beaux jaunes d'oeufs, 7 blancs d'oeuf, 13 gr de sucre semoule, billes croustillantes
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. (à 45°). Incorporer le chocolat fondu tiède aux jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige et les serrer en ajoutant le sucre semoule. Les incorporer dans le mélange chaud (40°).
Ajouter les billes croustillantes. Mettre en verrine et au frais aussitôt.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble