Les petites crèmes, j'adore ça ! Il y a d'ailleurs un bon nombre de recettes sur le blog : ici, ici, ici ou encore là ...etc
Comme j'avais deux jaunes d'oeufs restants après avoir réalisé mes macarons chocolat Tonka, je me suis lancée dans la préparation de ce dessert tout simple mais néanmoins délicieux ! Je n'ai pas sucré car le chocolat au lait est déjà bien sucré, mais vous pouvez ajouter du sucre si vous aimez les desserts bien sucrés.
Pour 2 crèmes :
2 jaunes d'oeufs
300 ml de lait
50 g de chocolat Milka
Fouetter les jaunes d'oeufs.
Faire chauffer le lait et le chocolat, le mélange doit être homogène.
Verser en fouettant sur les jaunes.
Verser dans deux ramequins, et faire cuire au four au bain-marie 35 à 45 min à 150 °C.