Croissants moutarde à l'ancienne-jambon

 

Ingrédients : 

pour 16 croissants

- 1 pâte feuilletée

- 2 tranches de jambon blanc

- 1 c-à soupe de moutarde à l'ancienne

- 1 jaune d'oeuf

Préparation :

Préparez la pâte feuillétée, pour cela partagez la pâte en 16 parts égales. Pour la garniture, coupez les tranches de en triangles de même taille que les triangles de pâte feuilletée. 

Préchauffez le four à 180°C.

Pour confectionner les croissants, déposez un peu de moutarde à l'ancienne sur un triangle de pâte feuilletée,   Puis déposez une triangle de jambon sur la préparation pâte-moutarde, puis roulez celle-ci, avec un pinceau beurrez le croissant avec un peu de jaune d'oeuf. Enfournez vos croissant pour une durée d'environ 15 minutes.