ingrédients:
1kg citron
1kg oranges sanguine
700g sucre
3 litres eau froide
préparation:
bien laver les fruits et les couper
en petits dés.
les mélanger avec le sucre,
puis les mettre dans le mixeur.
ne rien enlever, ni les pépins,
ni la peau extérieur.
ajouter un peu d’eau et bien mixer.
répéter l’opération jusqu’à épuisement
de toute la quantité.
passer dans un chinois à gros trous.
verser dans des verres et déguster.
Jeu de briques
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