Mais le sucre, surtout consommer avec modération, a ses défenseurs, qui soutiennent que c'est en fait la source du carburant préférée pour le cerveau - un système de récompense naturel conçu par Mère Nature pour vous aider à faire avancer les choses. Certaines études ont conclu que boire un verre de quelque chose de sucré donne un coup de pouce temporaire au cerveau.
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