Pommes de terre au jambon

Aujourd'hui, je vous propose une recette que m'avait fait découvrir une petite mamie qui habitait en face de chez moi quand j'étais étudiante (cela remonte à bien longtemps).

Mes pommes de terre vous sont présentées dans le plat reçu de mon partenaire Birambeau et dans une assiette plate de la gamme Myosotis de mon partenaire Tasse et Assiette

Ingrédients :

• 2 pommes de terre de taille moyenne par personne

• 3 tranches de jambon blanc

• 1 brique de lait concentré non sucré

• 1  à 2 échalotes

• 1 petit sachet de gruyère râpé

• Sel, poivre

Préparation :