Il existe deux types de tests.
Les tests IGE médié = tests d'allergies (pris en charge par la sécurité sociale et éventuellement la mutuelle)
Les test IGg ou non IGEmédiés = test d'intolérances (Ex : immupro Intol'santé ou Laboratoires Barbier à metz, Dr Zamaria Paris...)
Ces tests ne sont pas remboursés par la sécurité sociale.
Tests d'allergies ou d'intoérances peuvent être de faux positifs ou de faus négatifs. Ils ne sont pas fiables à 100%. Cependant ils donnent des pistes pour ensuite observer si l'ingestion d'un aliment a un impact sur la santé.