Parmentier au saumon

Par Mllesushis @mllesushis

Hum une bonne purée maison...y'a que ça de bon !
Ma fille en est fan, alors quelques bonnes pommes de terre, du beurre, du lait...une fourchette et le tour est joué pour une purée avec morceaux (oui je préfère comme ça, plutôt qu'une purée trop lisse).
Deuxième coup de cœur de la miss...le saumon et sous toutes ses formes, cru en sashimi, fumé ou en pavé mais jamais trop cuit.
Alors pour un repas pour les petits et grands, un bon parmentier de saumon. Cela change de la version officielle à la viande et c'est divin :)