Une collègue est venue récemment à la maison nous passer un petit coucou à mon fiston et moi.
J’avais envie de lui faire plaisir, de lui présenter une petite collation bien sympa et j’ai pensé immédiatement au Riz au lait French Cancan proposé par l’Epicerie Lion (http://www.epicerie-lion.fr/index.php?id_produit=676&id_categorie=516&id_scategorie=517) : c’est un kit sucré contenant du riz rond bio, du sucre à l’arôme naturel de rose, du chocolat blanc, des framboises bio, des roses cristalisées … que de bonnes choses pleines de saveur qui ont ravi nos papilles pour notre petit goûter !
Alors, pour préparer cette petite douceur, rien de bien compliqué … au contraire …
Vous n’aurez besoin d’ajouter à ce kit qu’un litre de lait et quelques framboises surgelées ou fraîches pour la déco si vous le souhaitez. Tout les autres ingrédients de la recette sont dans le kit.
On doit blanchir le riz du kit dans de l’eau bouillante.
Puis, ensuite, on fait cuire le riz dans un litre de lait (j’ai choisi du lait écrémé pour réduire le nombre de calories) durant 40 minutes.
A 10 minutes de la fin de la cuisson, on ajoute les framboises en morceaux, le chocolat, les roses et le sucre du kit et on remue jusqu’à la fin de la cuisson.
Ma collègue et moi nous sommes régalées avec cette petite collation fort sympathique et régressive.
Je vous laisse une jolie photo :