Le lait « Vallée du Lot » : 26 producteurs du Cantal, de l’Aveyron et du Lot

En me faisant mes courses dans mon magasin Franprix habituel à Paris (et oui, je suis un auvergnat de Paris), je suis tombé sur une bouteille de lait de la marque « Vallée du Lot ». Intrigué, j’ai lu l’étiquette en détail et j’ai remarqué qu’il s’agissait d’une marque regroupant 26 producteurs du Cantal, de l’Aveyron et du Lot et qui faisait embouteillé le lait dans le Puy-de-Dôme à Theix. Je suis donc parti à la recherche d’informations sur cette bouteille de lait et les producteurs.

Du lait Cant’Avey’Lot

Derrière l’url : www.cantaveylot.fr se cache le site internet des 26 producteurs de lait.  Ils se sont regroupés en association dans le but de produire un lait de qualité et mieux équilibré en oméga 3, tout en valorisant leurs territoires.

Ils portent une attention toute particulière à alimentation des animaux en intégrant « la démarche Démarche Bleu Blanc Cœur ». Ils ont fait le choix de militer pour une agriculture à vocation santé, en réintroduisant, à la base de nos chaînes alimentaires, la graine de lin – et d’autres sources végétales d’Oméga 3, comme l’herbe ou la luzerne. (comme le faisait nos grands parents agriculteurs !)

Quels sont les producteurs dans le Cantal ?

Parmi les 26 producteurs associés, 23 sont du Lot, 1 de l’Aveyron et 2 du Cantal. Les 2 producteurs du Cantal sont :

• GAEC du Plateau : REDON Jean Philippe et Françoise / Bois de l’étang /15600 Maurs
• GAEC LAMOLERIE : DOMERGUE Gilbert, Isabelle et Jean-Claude / Lamolerie  /15600 Montmurat

Lieu de conditionnement : Theix dans le Puy-de-Dôme

Comme les 26 producteurs n’avaient pas de lieu de conditionnement, ils se sont tournés vers la laiterie de la Société Laitière des Volcans d’Auvergne à Theix (ex-Toury).

Où trouver le lait « Vallée du lot » ?

Maintenant, que je vous ai donné envie d’acheter de lait bien de chez nous, il suffit de se rendre sur le site Cant’Avey’Lot’ dans sa rubrique points de vente, pour voir où l’acheter.

Le lait est également distribué dans tous les magasins FRANPRIX de la région Parisienne et Lyonnaise ! Si le lait n’est pas présent dans les rayons de votre magasin habituel, faites en part au chef de rayon !