LE NAMANDIER
Temps de cuisson : 30 mn à 180° TH. 6
Ingrédients
4 œufs
160 G de sucre en poudre
200 G de poudre d’amandes
100 G de beurre fondu
Quelques goutes d’extrait d’amandes amères
. Préchauffer le four à 180° TH. 6
. Dans un cul de poule battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
. Ajouter la poudre d’amandes puis le beurre fondu et l’extrait d’amandes amères.
. Mélanger bien.
. Verser dans un moule en silicone sinon dans un moule beurré
. Enfournez 30 mn à 180° (TH. 6)
Un délice … Comme moi vous pouvez présentez cet excellent gâteau avec une mousse au chocolat, une panna cotta (au coulis de kiwis) ou encore une crème anglaise !!!
Bon appétit et à bientôt