Un lundi parmi tant d'autres : Recette d'hiver

Tous les lundis on se retrouve chez Zaza. Cette semaine le thème : Le froid est encore là alors si on se réchauffait devant un vrai plat de saison. J'attends vos recettes...

En lisant le sujet j'ai tout de suite pensé "soupe" parce qu'il fait vraiment froid en ce moment ici et qu'il n'y a rien de mieux qu'une soupe pour nous réchauffer.

Et mes enfants aiment la soupe. Quand je fais une soupe, nous jouons à trouver ce qui la compose, et donc ils mangent avec entrain pour jouer et trouver.

Je fais des soupes aux légumes surprises, avec 4 ou 5 légumes différents, souvent un oignon, un épice et du poivre. Je mouline le tout. Et puis de la crème au moment de servir.

Je ne vous donne pas vraiment de recette, ce sont les légumes du marché selon l'envie du moment...

Et vous, votre plat d'hiver préféré ?