Né en 1962, Mgr Nicolas Brouwet a été au Séminaire français de Rome (1984-1993) et enseignant au séminaire de Beit Jala (Jérusalem). Titulaire d’une maîtrise d’histoire, d’un bac de philosophie et d’un bac de théologie de l’Université grégorienne, il est également licencié de théologie du mariage et de la famille (Université du Latran). Mgr Nicolas Brouwet a été ordonné prêtre le 27 juin 1992 pour le diocèse de Nanterre.