Quand l’hiver s’éternise, quand le soleil fait défaut, quand le moral hésite, quand l’humeur chancèle, que je rentre en lutte contre les éléments et l’adversité …
Et bien je m’en vais au devant de mon plaisir, je m’invite au restaurant, je m’offre de l’exotisme, des couleurs, de l’acide et de l’iode.
L’assiette prend place devant moi, je me penche, l’examine, devine la résistance de la crevette sous ma fourchette, sous ma dent. Puis je ferme les yeux, respire, sens, mets en joie mes narines, que jalousent mes papilles
Et après,
après
À L’ATTAQUE !!!!
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