Ananas en chaud froid
Pour 4 personnes
1 bte d'ananas en morceaux
6 c. à soupe de noix de coco râpé
50 gr de beurre
½ litre de crème glacée à votre choix
Egouttez les morceaux d'ananas et enrobez-les de noix de coco
Piquez-les sur des brochettes et dorez-les dans une poêle beurrée.
Façonnez des boules de glace et disposez-les dans des coupelles.
Posez 1 ou 2 brochettes d'ananas et servez aussitôt,
décoré éventuellement d'amendes émondées......
Bon appétit