Guide de Lima: top 5 des meilleures glaces !

Où manger une bonne crème glacée à Lima ?

Un de mes grands plaisirs quand je me balade au hasard des rues, c’est de manger une crème glacée. Et donc forcément, j’ai toujours trouvé qu’une bonne glace accompagnait bien la découverte d’une ville en voyage. Ce qui est vraiment bien, c’est qu’à Lima, on peut savourer une crème glacée dans un parc à l’année longue, un plaisir doublement apprécié lorsqu’ on vient du Québec ! ;)

Personnellement j’ai un petit faible pour les crèmes glacées avec morceaux d’amandes ou de noisettes, mais en voyage au Pérou, une de mes belles découvertes a été la crème glacée au lucuma (un fruit exotique), dont les Péruviens raffolent. S’il y a une saveur à goûter absolument au Pérou, c’est bien celle là car contrairement à la vanille ou au chocolat, c’est une saveur très locale !

Mais où trouve-t-on la meilleure crème glacée de Lima? C’est ce que le journal péruvien El Comercio a demandé à ses lecteurs. Voici donc le top 5 des meilleures crèmeries de Lima:

1. Speciale, Jiron Libertad 1231, Magdalena
Une crèmerie traditionnelle qui offre de la crème glacée artisanale avec des ingrédients naturels et de qualité.

2. Parlermo, Jiron Huiracocha 1237, Jesús María
Une crèmerie plus « funky » qui propose des saveurs classiques mais aussi d’autres originales, comme celle au turron (nougat) ou à l’algarrobina.

3. Anelare, Avenida La Mar, 955, Miraflores

Des saveurs vraiment sympas comme mascarpone et framboises, gianduia et manjar blanco (sorte de crème à base de lait et de sucre, très utilisée dans la pâtisserie en Amérique du Sud) avec praline.

4. Ovni, 63,5 km sur la Panaméricaine Sud, Chilca

Très populaire auprès des vacanciers sur la plage. Ici, on vient surtout pour la crème glacée au lucuma et celle lucuma avec pépites de chocolat! Mais, petit secret, on trouve aussi la marque dans les épiceries Wong et Metro.

5. 4D, Angamos Oeste 408, Miraflores

Une des crèmeries les plus populaires de Lima. Ici, on trouve des saveurs originales comme la crème glacée aux macarons (oh là là), mais aussi des sandwiches, café, etc.