queue de castor sans gluten, ma recette de février pour l’AMSB

Ma dernière recette pour l’Association Manger Santé Bio est sortie… de la friteuse ! 

Une queue de castor sans gluten, sans produits laitiers et sans oeufs… et elles goûtent les «vraies» queues de castor ! À vos friteuses…

Ci-dessous, le « making of » de la queue de castor sg, si vous n’êtes pas certain-es de quoi à l’air la levure et la pâte une fois prête et bien levée.