Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4 pers...

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes : 1 cuil. à café de curry en poudre 25 cl de lait de coco 10 cl de crème liquide 60 g de noix de cajou 1 oignon 2 cuil. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Faire fondre l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter le curry, le lait de coco et la crème liquide. Saler, poivrer et laisser cuire 10 mn sur feu doux. Concasser les noix de cajou et les ajouter à la sauce en fin de cuisson. Utiliser cette sauce pour accompagner le poulet. Et bon appétit, bien sur !