Une entree sympa : celeri et pommes

@yaquoidansmonfrigo.com

Une entrée simple, vitaminée et fraiche – vu le temps vous auriez peut-être préféré(e)s une soupe – qui, en un seul plat, vous fait avaler un légume et un fruit , c’est bien non ? Aujourd’hui je n’ai pas encore mis le nez dehors pour cause de recherches acharnées pour mon deuxième livre familial. Le frigo est quasiment vide mais j’ai faim ! Un petit morceau de céleri boule dans le frigo, une pomme dans le compotier, une boite de maquereau dans le placard, un bout de pain dans le congelo et le tour est joué. Sans oublier quelques graines de lin, un filet de citron pour empêcher le céleri et la pomme de noircir, une cuillerée d’huile de noisettes et qu’en voilà un joli plat .

Et si ça ne vous plait pas mais que vous aimez les maquereaux et les pommes. Sinon profitez du SOS RECETTES…

Moi je me suis régalée
Sylvie Kitchen