P²b : hugo's bar 25.11.12

Situé au cœur de King cross, quartier connu pour ses backpackers, bars, discothèques et bars à striptease passé une certaine heure, le Hugo’s est officiellement mon premier P²B (‘place to be’). Le concept est simple mais efficace : cocktail et pizza au look stylé à 5 $.Pour dire à quel point le Hugo’s est organisé, tu commence par passer ta commande à une charmante hôtesse (qui te fait regretter de pas avoir mis tes talons de 15), qui te confie avec son sourire sponsorisé par Colgate, un mini boité qui se met soudainement à vibrer lorsque ta pizza est prête ! Les pizzas sont fraîchement préparées par une superbe brune aux cheveux qui en fait elle aussi rêver plus d’un. En conclusion pas besoin d’aller au nouvel italien sur Georges Street pour déguster une succulente pizza, qui mènerait Berlusconi à la fin de son règne.Les cocktails sont maisons et les mélanges de saveurs subtiles, surprenantes et (ou) fruités, on retrouve même un "H" en guise de personnalisation pour certains. Pour les ‘wine addict’, like me, la sélection de vins serait presque digne de notre bonne Bourgogne. Le tout avec un Dj’s qui ambiance doucement mais surement chacun à 'checker son booty', malgré qu’on soit encore loin du déhanché d’Omar Sy !J.R