Pour ce tour en cuisine n°207, j’ai pioché une recette chez Lily et c'est Poly qui publie une des miennes.
![Sucre vanillé à la cannelle Sucre vanillé à la cannelle](http://media.paperblog.fr/i/616/6163486/sucre-vanille-cannelle-L-gHQU2e.jpeg)
Ingrédients :
- 250 g de sucre blanc ou blond- 1 gousse de vanille- de l’écorce de cannelle (à défaut 1 ou 2 pincées de cannelle en poudre)
![Sucre vanillé à la cannelle Sucre vanillé à la cannelle](http://media.paperblog.fr/i/616/6163486/sucre-vanille-cannelle-L-e9gWmh.jpeg)
![Sucre vanillé à la cannelle Sucre vanillé à la cannelle](http://media.paperblog.fr/i/616/6163486/sucre-vanille-cannelle-L-J1FfSM.jpeg)
Merci à Barbara de Gastronomiz qui m'a fait parvenir la Boîte à Miam de janvier dans laquelle j'ai pu découvrir un bocal hermétique "Le Parfait", parfait pour conserver ce sucre aromatisé.