Début février le CFA BPF a donc accueilli 8 étudiants en boulangerie de l'école de Hanovre pour 2 semaines!
Comme d'habitude l'entente entre les Français et les Allemands a été excellente.
Au programme de la première semaine :
- Une découverte de la ville de Rouen par un rallye culturel
- Une animation linguistique journalière, notamment sur les termes professionnels du métier
- Diverses visites d'entreprises liées de près au secteur de la boulangerie ont été programmées sur Rouen, mais aussi Paris avec notamment la visite des boulangeries de Dominique Saibron et Gontran Cherrier...
- Enfin une journée de pratique dans nos ateliers, avec des démonstrations du savoir-faire des apprentis français.
Quelques clichés souvenirs !!!
Séance de travail au labo du CFA BPF à Rouen
Fin de journée : dégustation des productions avec un peu de cidre... normand !
Visites de boulangeries parisiennes
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Accueil par des anciens du CFA BPF !
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Pour la deuxième semaine, les étudiants allemands seront en "stage découverte" dans des boulangeries rouennaises.Rendez-vous fin avril à Hanovre, où les allemands feront découvrir à leur tour aux français les subtilités de la boulangerie allemande...