clafoutis hyperprotéiné poire cacao amande et céréales (sans oeufs)

• 1 sachet protéiné boisson cacao Milical
• 1 boîte de poires Fruitesse sans sucre égouttées (=200g)
• 55g farine 7 céréales Moulin des Moines
• 40g céréales Clusters amandes Nestlé émiettées
• 25g son d'avoine PUR Milical
• 5g Hermesetas
• 5g Cook'line
• 1 yaourt maison de base sans sucre
• 120ml eau
• 20 gouttes d'arôme poire amande chocolat (facultatif)

Les céréales Nestlé Clusters Amandes se composent de pétales de blé complet, de pépites croustillantes et d’amandes effilées.

Commencer par égoutter et couper les poires en petits morceaux.

Emietter les céréales et les mélanger avec les autres ingrédients secs .

Incorporer au mélange sec les cubes de poires, le yaourt, l'arôme et l'eau .

Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène .

Répartir la pâte dans un moule silicone (modèle Flexipan octogonal) en prenant soin de bien tasser et lisser .

Enfourner à 180° et arrêter la cuisson quand le dessus est cuit .

Sortir le moule du four et attendre 20 minutes pour démouler le gâteau .

Ce clafoutis hyperprotéiné apporte beaucoup de satiété par sa richesse en fibres avec la boisson cacao (13%), les céréales Clusters (10%), le son d'avoine (16%), Hermesetas (40%) et Cook'line (96%) .

Ce gâteau faisant au total 700 calories peut tout à fait servir de substitut de repas diététique, hyperprotéiné, satiétant et gourmand à emmener pour le déjeuner au travail .

Ce clafoutis est très gourmand avec ses saveurs de poire, de cacao et d'amandes .......

Un délice diététique !......