L’écorce ou peau de mandarine séchée (epicarpium Citri Reticulatae) appelé en chinois Chen Pi (Chén Pí; 陈皮) fait partie de la pharmacopée chinoise et de la vie quotidienne des chinois. En effet, elle est très souvent préparée en décoction, incorporée dans des plats cuisinés ou prit en infusion.
Elle peut être un bon complément de l’igname de Chine, Shan Yao (shān yào; 山药), lorsque ce dernier procure des distensions abdominales ou une perte d’appétit.
Nous allons voir maintenant les propriétés de l’écorce de mandarine séchée.
Propriétés de Chen Pi dans la pharmacopée chinoise
Saveur: amère et piquante
Relation avec les organes (tropisme): rate, estomac, poumon
Direction de l’action: descendante
Indications principales:
1) Fait circuler et régule le Qi
Symptômes: Distension épigastrique et de l’abdomen, plénitude, nausée, renvoi, faiblesse digestive, manque d’appétit
2) Transforme les Mucosités
Symptômes: Toux avec expectorations, bronchites chroniques, sensation étouffante dans la poitrine, emphysème.
3) Assèche l’Humidité
Symptômes: Nausée, vomissement, fatigue, faiblesse, perte d’appétit.
4) Tonifie le Qi
Symptômes: Fragilité, faiblesse digestive, diarrhée, perte d’appétit.
5) Dirige le Qi vers le bas
Symptômes: Nausée, vomissement, régurgitations acides.
6) Déloge les mucosités
Symptômes: mucosités, mucosités-chaleur obstruant le Shen, hallucinations, parler à soi-même, dépression, phobie, schizophrénie, désordre mental accompagné par une stagnation du Qi du foie.
Effets pharmacologiques
Augmente le péristaltisme, dilate les bronches, utilisé pour traiter la mastite (ou mammite), bronchite chronique, calcul biliaire (lithiase biliaire), utilisé à usage local pour traiter les brulures.
Toxicité et effets secondaires
A long terme, sa consommation peut consumer le Qi Yuan (Qi originel).
Dosages
De 3 à 10g, standard 3g
Quelques combinaisons:
- Avec Hou Po – 厚朴 (Écorce de magnolia – Cortex Magnoliae Officinalis) et Cang Zhu -苍朮 (Rhizoma Atractylodis) dans les cas de stagnation d’Humidité-Froid avec plénitude épigastrique, distension abdominale, plénitude, régurgitation acide, fatigue, selles molles.
- Avec Ban Xia - 半夏 (Tubercule de Pinellia ternata – Rhizoma Pinelliae Ternatae), Fu Ling - 茯苓 (Sclérotium du champignon pachyme – Sclerotium Poriae Cocos) et Hou Po – 厚朴 (Écorce de magnolia – Cortex Magnoliae Officinalis) dans les cas d’obstruction en raison de froid-humidité avec sensation étouffante dans la poitrine, toux, importantes expectorations blanches et visqueuses.
- Avec Bai Zhu – 白朮 (Racine d’Atractyle -Rhizoma Atractylodis Macrocephalae) dans les cas de déficience de la rate avec humidité et manque d’appétit.
- Avec Sheng Jiang - 生姜 (Rhizome frais de gingembre – Rhizoma zingiberis officinalis) dans les cas de disharmonie du Qi de l’estomac avec vomissement et éructation.
- Avec Qing Pi – 青皮 (peau de la tangerine immature – Citri Reticulatae Viride Pericarpium) dans les cas de stagnation du Qi du foie avec douleur au flanc, douleur à la poitrine, tension abdominale.
Contre-indication:
En cas de chaleur ou excès de chaleur, déficience de Yin, toux grasses, mucosités-chaleur, hématémèse, expectorations avec présence de sang, à utiliser avec précaution lorsqu’il y a mucosités-chaleur.
Grossesse:
Peut être consommé pendant la grossesse.