Saint Valentin

Martyr italien fêté le 14 février. En Angleterre, pour imiter les oiseaux qui s'accouplent à cette période, on a institué le valentinage, la fête des garçons et des filles. Le jeune homme choisit sa valentine, la fille dont il sera le cavalier durant toute l'année. Il peut procéder par tirage au sort ou décider que ce sera la première fille rencontrée sur son chemin le matin du 14 février.

- La Saint-Valentin est l'occasion d'échanges de cadeaux, d'invitations au bal, etc. Autrefois dans les milieux nobles, le jeune homme devait porter les couleurs de sa belle et défendre sa réputation .

- Jusqu'au siècle dernier, la première personne de sexe opposé rencontrée par les célibataires hors de chez eux ce matin-là, devenait leur partenaire d'un jour et peut-être leur futur conjoint.