Je vous emmène ... Chez Espuno, le four à bois

Aujourd'hui je vous propose de me suivre à une adresse que j'aime beaucoup. À tel point que j'évite de passer trop près trop souvent pour ne pas la dévaliser systématiquement.
Il s'agit d'une boulangerie: Chez Espuno, le four à bois.


Situé en plein coeur du Vieux-Nice sur la place Du Gesu, c'est une adresse bien connue des niçois.

Tous les pains de cette boulangerie non comptant d'être de fabrication artisanale sont cuits au feu de bois. Un régal tant pour les yeux lorsque vous êtes dans la boulangerie que pour vos papilles quand vous sortez de là. Tout est bon, tout a le petit truc en plus qui fait la différence !! Mais attention , un danger vous guette inexorablement si vous êtes de la race des gourmands (ce qui est mon cas vous le savez bien depuis le temps ), manger sur le chemin de retour la totalité de votre butin ... Prévoir donc deux fois plus de pain que ce vous êtes censé ramener à la maison !! Mention spéciale pour la fougasse à la fleur d'oranger que j'adore. Mais je vous le dit tout est bon et tout mérite d'être essayé.D'ailleurs l'année prochaine je me laisserai tenter par leur galette des rois qui laisse présager un bon moment gourmand!
    C'est où?

ESPUNO le four à bois,

35 Rue Droite - 06300 Nice
Tel: 04 93 80 50 67

A bientôt ;-)
Une niçoise