La cuisine a aussi ses tendances : à Bordeaux (vous me direz si c'est pareil dans les autres villes), la cuisine asiatique a toujours beaucoup de succès et cela dépasse le simple sushi. Mais depuis quelques mois, c'est la folie du BURGER ! Food truck ou pas !
Avec mon amoureux on teste les spécialistes du burger dans le centre de Bordeaux. J'ai aussi une amie qui partage ses bonnes adresses et qui m'emmène tester d'autres bugers.
Aujourd'hui je vais vous parler de deux restaurants bordelais.
Le premier, une valeur plus que sûre : Le Café Gourmand, 3 rue Buffon à Bordeaux, malgré un prix plutôt élevé, à partir de 14 euros le burger, avec frites maisons, vraiment succulentes. Honnêtement, après un burger, on a rarement la place pour manger une douceur mais si l'estomac vous en dit, le restaurant se fournit en Cheese-cakes chez un boulanger pâtissier du quartier de Cauderan (Amandine 1900).
Le second, une super découverte dans une ruelle du centre ville : West Coast, 31 rue Cancera à Bordeaux (rue perpendiculaire à la rue Sainte-Catherine). Ce restaurant a ouvert il y un peu plus de 4 mois. Le propriétaire est anglais, et ses burgers sont tip top !! A partir de 7 euros le burger, 3 euros l'accompagnement (frites et coleslaw maison...).
J'ai trouvé cette page sur la toile : Top 10 hambuger de Bordeaux. A priori je partage mes avis avec les leurs.
A suivre ...