Voici une recette au chocolat pour envoûter votre valentin ! Une petite coupelle de chocolat à partager à 2 dans laquelle on trempe…des friandises…
Préparez des brochettes de guimauve en piquant des petits morceaux de guimauve.
Faites bouillir la crème avec l’anis étoilée (1), la cannelle (1 pincée) et le gingembre moulu (1 pincée). N’abusez pas trop du gingembre !
Retirez du feu dès que votre crème commence à bouillir.
Hors du feu, ajoutez le chocolat dans la crème et mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
Pendant ce temps, versez un peu d’eau dans votre ramequin et passez-le au micro-onde pour le réchauffer.
Videz l’eau chaude.
Versez dans un ramequin la soupe de chocolat.
Trempez votre guimauve dans le chocolat chaud et laissez-la fondre dans sa bouche…une recette coquine !
C’est aussi délicieux en trempant des fruits (une banane par exemple) et/ou des petits biscuits !