Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de gaufres pourtant nous adorons ça. J'ai délaissé la recette classique pour tenter les gaufres à la bière ... et nous n'avons pas été déçus, c'est
un régal !
Dégustées avec juste du sucre glace ou de la pâte à tartiner
maison pour les plus grands gourmands c'est divin !
![Gaufres à la bière Gaufres à la bière](http://media.paperblog.fr/i/613/6135421/gaufres-biere-L-01iXWt.jpeg)
![Gaufres à la bière Gaufres à la bière 4](http://media.paperblog.fr/i/613/6135421/gaufres-biere-L-0LvRXZ.jpeg)
Ingrédients pour une dizaine de gaufres :
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
60 g de beurre fondu
120 g de sucre en poudre
25 cl de bière blonde
10 cl de lait
![Gaufres à la bière Gaufres à la bière 1](http://media.paperblog.fr/i/613/6135421/gaufres-biere-L-bwQEV1.jpeg)
Mélanger la farine et la levure dans un saladier.
Faire un puits dans la farine puis y ajouter les oeufs et le beurre fondu puis mélanger.
Ajouter la bière, le lait et le sucre et mélanger à nouveau.
Mixer la préparation s'il y a des grumeaux.
Couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer 2 h au réfrigérateur.
Faire cuire les gaufres dans un gaufrier puis laisser les gaufres refroidir sur une grille ... dégustées tièdes, c'est une tuerie ! ;)
![Gaufres à la bière Gaufres à la bière 5](http://media.paperblog.fr/i/613/6135421/gaufres-biere-L-LSlL3p.jpeg)
![Gaufres à la bière Gaufres à la bière 2](http://media.paperblog.fr/i/613/6135421/gaufres-biere-L-VIhVcC.jpeg)
![Gaufres à la bière Gaufres à la bière 3](http://media.paperblog.fr/i/613/6135421/gaufres-biere-L-ePfJln.jpeg)