Magazine Cuisine

VELOUTE DE COURGETTES A LA VACHE QUI RIT thermomix ou non

Par Chrissyv

Un petit velouté pour terminer le week end en douceur....ce soir.... 

DOSSIER-1-3345.JPG

POUR 2 PERSONNES 
info ww = 2pp /PERS  
400g de courgettes epluchées et coupées en morceeaux 
150 g d'eau
1/2  cube bouillon de volaille
1 pincée de sel  
1 pincée de curry  
4 vache qui rit legere 
3 CS de creme épaisse 15 % 
AVEC THERMOMIX : mettre les courgettes dans le bol et mixer 15s vit 5,
Ajouter eau, cube de bouillon de volaille, sel et cuire 10min 100° vit 2
Ajouter vache qui rit, creme et mixer 15s vit 10 (monter progressivement) et cuire 1min 100 ° vit 1;
Répartir dans deux bols et servir aussitot....
Sans thermomix cuire dans une cocotte couverte sur feu doux et mixer au presse purée ou dans un blender 
je n'aime pas cuisiner le dimanche soir....donc je l'ai préparer ce matin et nous la réchaufferons au moment du diner..  


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Chrissyv 25404 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte