Financiers pommes cannelle

Ces financiers pommes cannelle sont idéals pour finir un bon repas ! Légers et plein de saveurs ils fondent en bouche.

Cette recette de dessert facile est accessible à tous les gourmands.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)

Ingrédients :

- 90 g de beurre
- 60 g de farine
- 100 g de sucre
- 80 g de poudre d’amande
- 4 blancs d’oeufs
- 2 pommes
- 1 pincée de cannelle

Préparation des Financiers pommes cannelle :

Je commence par faire fondre le beurre quelques secondes au micro-onde.

Je préchauffe le four à 180°C (Th 6).

Je bats les blancs d’oeufs en neige ferme, j’incorpore le sucre, la farine, la poudre d’amande et la cannelle.
Je mélange la pâte à financiers et j’incorpore le beurre fondu.

Je coupe les pommes en petits dès et je les incorpore dans la pâte à financiers.

Je répartis la pâte dans le moule à financiers et j’enfourne les financiers pommes cannelle durant 20 minutes.

Je laisse refroidir les financiers pommes cannelle et je les déguste.

Matériel :

Le moule à financiers indispensable pour cette recette de financiers.