Préfecture du Finistère, la ville de Quimper est l’une des premières communes à avoir appliqué la Oudin-Santini aux côtés d’Action contre la Faim en soutenant dès 2008 un projet d’accès à l’assainissement en 2008.
La ville de Quimper s’est engagée en faveur de l’accès à l’assainissement dans le département du Nord-Ouest d’Haïti en 2008, l’un des plus déshérités du pays. Cet ambitieux projet ne visait pas seulement à la réduction de la mortalité due aux maladies hydriques par la construction d’infrastructure, mais également au travers de l’éducation de la population à de meilleures pratiques d’hygiène.