Je vous l'avais promis ce matin donc le voici...
Le Mélange du Trappeur!
A la base de ce mélange, des pépites de sucre d’érable qui rendent cet assaisonnement unique : à la fois salé et sucré, épicé et doux.
Son origine: Canada
Un trappeur canadien renversa un jour du sel dans son pot de sucre d’érable. Ne voulant pas gâcher son précieux sucre, il utilisa le mélange obtenu sur sa viande de bison séchée… Ainsi est né ce grand classique québécois.
Comment l'utiliser? Et bien saupoudrez-le au gré de vos envies sur vos pommes de terre nouvelles, vos darnes de saumon, un tian de pétoncles, un rôti de porc à l’ananas ou dans une purée de pommes de terre comme dans ma recette de hachis de poulet.
Ingrédients: Sucre, ail, oignon, poivron rouge, sel, sucre d'érable, arôme naturel, huile végétale, poivre, coriandre.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble