PUREE DE CAROTTES (thermomix ou non )

Une petite recette trouvée sur le magnifique blog "my homemade cook" et qui va faire le bonheur de ma petite famille ce soir....

POUR 4 PERSONNES
info ww = 5 pp / personnes  

400 gr carottes
600 gr de  pommes de terre

400gr lait (en mettre moins 370 gr )
1 pincée sel fin
4 CS de creme 15 %

Mettre dans le  bol les carottes coupées en morceaux de 5 cm et mixer 10sec/vit5

Insérer le fouet  et mettre les pommes de terres coupés en morceaux de 3 cm

puis ajouter le lait et le sel . Programmer 27min/100°/

/vit1/ retirer le gobelet
à l'arrêt de la minuterie ajouter le beurre et mixer 40sec/vit3

Sans thermomix : faire cuire les légumes dans le lait sur feux moyens, couvert. Quand les légumes sont cuits mixer au presse purée ou dans un robot de votre choix.