Et voici :
Le Sirop de Poivre du Penja!
Un sirop au Poivre?! Et oui...
Après plusieurs jours de décantation dans du sucre liquide chaud on filtre les grains de poivre blanc de Penja. Et voilà comment on obtient ce sirop envoûtant.
Son origine
Le poivre blanc de Penja, Cameroun, exceptionnel par son caractère et sa saveur.
Alors comment l'utiliser? Et bien dans une salade de fraises comme ma recette ci-dessous mais aussi en sauce avec des entremets, sur un fromage blanc, une glace, sur un carpaccio d'ananas (hummmm!!!) mais aussi version salé pour caramélisé des brochettes de dinde par exemple, sur un travers de porc...
Ingrédients: sirop de sucre, poivre blanc de Penja.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble