Nutella, la goutte (d'huile) qui fera déborder le pot ?

Tous dans la rue ! Françaises, Français, votre pouvoir d'achat est menacé et avec lui, votre liberté de dire merde à la tyrannie de l'orthorexie ! L'heure est grave, la commission des affaires sociales du Sénat a adopté mercredi un amendement visant à augmenter de 300% la taxe sur l'huile de palme. Ce texte, déjà baptisé "taxe Nutella", devrait engendrer une augmentation de coût de production de ladite-pâte cacaotée d'environ 6 cents/kilo pour Ferrero... Et comme le groupe sait bien que les amateurs de son produit phare ne renonceront pas à leurs tartines, n'en doutez pas, au bout du compte, c'est vous (et moi) qui paierons cet excès de zèle de l'Etat ! Pardonnez mon emportement, mais c'est qu'on touche ici à ce qui est pour beaucoup ce que la madeleine était à Proust (d'ailleurs, s'il avait connu la pâte à tartiner, je suis persuadée que Valentin Louis Georges Eugène Marcel - oui, tout ça – en aurait généreusement enduit son biscuit fétiche et aurait sans nul doute décrit avec plus de passion l'onctuosité et la saveur du nappage que la mie spongieuse du support). Entendons-nous bien, je n'ignore pas les mises en garde concernant l'huile de palme. Ses nombreux dérivés, dont les chimistes n'ont de cesse de multiplier les dénominations pour brouiller l'esprit du consommateur vigilant, sont de généreux pourvoyeurs en graisses saturées, excellentes pour qui rêve de faire un accident cardio-vasculaire digne de ce nom. Non, ce que je dénonce, ce sont les prétendues bonnes intentions de nos dirigeants (notez que les précédents n'étaient pas plus francs que les actuels sur les questions de santé publique). Car honnêtement, une taxe, lorsqu'elle est suffisamment modérée comme dans le cas qui nous préoccupe actuellement, ne change pas les habitudes de consommation. C'est pour cette même raison que le prix du tabac est augmenté de façon graduelle et répétitive plutôt que brutalement, une seule fois, pour que les fumeurs ne se sentent pas indignés au point de dire : "OK, j'arrête de fumer et mettez-vous votre augmentation bien profond là où biiiiiip biiiip biiiip !" Si l'huile de palme est nocive, ce dont je ne doute pas, alors pour éviter de tourner en rond, il faudrait adopter une stratégie à deux axes. D'une part il faudrait commencer par interdire purement et simplement la cochonnerie sus-citée, en laissant aux industriels de l'agroalimentaire un délai pour revoir leurs formules et les mettre en production. On l'a bien fait pour le bisphénol A, déjà supprimé des biberons et bientôt, des boîtes de conserve. D'autre part, il faudrait établir en fonction des utilisations (principalement cosmétique ou alimentaire), une liste de produits ne présentant pas de risque pour la santé ou l'environnement. En effet, si c'est pour remplacer l'huile de palme des pâtes à tartiner par de l'huile de coprah, au moins aussi nocive, autant ne rien changer. Avouez, ça tiendrait quand même mieux la route ! Ce principe de taxer tout et n'importe quoi sous prétexte de faire de la pédagogie est une hypocrisie totale. Bien sûr, manger de l'huile de palme est nuisible, tout comme fumer. Mais les gens le savent, grâce aux diverses campagnes d'information menées par le Ministère de la Santé depuis des années. Ils le savent, certains en tiennent même compte. Oui mais voilà, les comptes publics, eux, font toujours grise mine et on ne peut pas serrer encore la ceinture du contribuable sans risquer de voir la France entière descendre dans la rue en réclamant la tête de Normal Ier* au bout d'une pique. Alors le gouvernement bricole des petites ponctions deci-delà, en prenant soin de ne pas toucher à certains secteurs. Juste un exemple parmi tant d'autres, si l'on se calque sur le modèle d'une taxe "pédagogique", (encore une fois, je ne crois pas une seconde aux vertus de ce genre de mesure) pourquoi ne taxe-t-on pas les utilisateurs de téléphone mobile en fonction de leur consommation ? L'augmentation des cancers du cerveau - qu'on soupçonne d'être liée aux ondes de nos portables - ne mériterait-elle pas qu'on applique un minimum le principe de précaution, surtout lorsque l'on voit des enfants de plus en plus jeunes avoir leur propre forfait ? C'est que vous comprenez, les télécoms, c'est un secteur tellement concurrentiel qu'il ne faudrait pas risquer d'affaiblir nos entreprises... Ouais, en attendant, la santé qui "passe avant tout" pour notre gouvernement, à bien y regarder, elle passe quand même bien après la recherche maladroite d'un peu de croissance économique... Vivre tue, voilà la vérité ! On ne peut pas vivre sans respirer, pourtant à chaque bouffée d'air, nous nous intoxiquons avec les déchets de nos propres productions humaines. Ce qui est sûr, c'est qu'à trop pomper l'air des citoyens, on risque de les pousser à aller voir ailleurs si ça fleure pas meilleur. Ailleurs, là où on peut boire du Red Bull ou une boisson sucrée sans se sentir stigmatisé, là où l'énergie n'est pas en passe de subir un système de bonus/malus méprisant les disparités de performances énergétiques des logements (eh oui neu-neu, quand on est pauvre, on vit souvent dans des appartements dont les fenêtres datant des années soixante laissent délicieusement passer les courants d'air frisquet de janvier... Du coup, pour arriver à 16 petits degrés, il faut chauffer plus que dans une villa passive high tech de bobo !). A dire vrai, la seule chose m'étonne, c'est que l'idée de dépénalisation du cannabis lancée dernièrement par Vincent Peillon n'ait pas été mieux accueillie par Jean-Marc Ayrault. Au lieu que l'économie parallèle soit la seule à se gaver, l'Etat aurait enfin pu prélever une taxe sur un produit, reconnaissons-le, bien apprécié par une part non négligeable des Français. Manque de pragmatisme ? Morale d'un autre âge ? Pas tout à fait. C'est qu'au delà du mariage homosexuel, c'est l'adoption par des couples de même sexe qui fait débat. Alors si jamais il devait être question de confier des enfants à des "déviants sexuels qui se droguent", imaginez comment ça les foutrait en pétard, Marine La Teigne et JFC (C pas pour Fillon)! Bon, si c'est pour que ces deux-là gardent un peu leur vide-ordures fermé, on peut comprendre la réserve de Monsieur de Premier Bisounours. Mais tiens, maintenant que j'y pense, la pâte à tartiner, elle est pas un peu trop "colorée" pour être en France ? Et le petit noir du matin, on a vérifié son permis de séjour dans nos tasses blanches ? *merci à Anne Roumanoff pour cette géniale dénomination.