Du soleil dans l'assiette!Un accompagnement parfait pour un bbq.Ingrédients1 pâtisson5 tomateshuile olivevinaigre de bergamote (la recette ici)sel & poivrethymCuire la pâtisson à la vapeur.Le couper en deux de façon à conserver la corolle intacte,retirer les pépins.Détailler en lamelle pour décorer le tour du plat.Sur l'autre moitié, retirer les pépins et détailler en morceaux.Couper les tomates en dés et mélanger avec la moitié de pâtisson.Faire une vinaigrette avec du thym, l'huile, le vinaigre, saler, poivrer et bien assaisonner les tomates et le pâtisson.
Placer au centre de la corolle de pâtisson.Réserver au réfrigérateuret déguster très frais.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble