Situé à St-Ulric, près de Matane, un vignoble produit des vins délicieux et originaux, le vignoble Carpinteri. Ce qui est particulier, c’est qu’il est le plus au nord du pays, avec des cépages résistants au froid (moins 35 degrés Celsius), comme l'hybride franco-américain Sainte-Croix, le Baltica russe et un peu de l'hybride franco-américain Maréchal Foch.
Monsieur Carpinteri a tout réalisé de ses mains talentueuses, soit le bâtiment principal, le chai et la fontaine extérieure. En été, il y a des dégustations tous les jours.
Monsieur Carpinteri importe d’Italie, de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique; deux délices.
Les prix de ses produits sont abordables; je me suis fait quelques cadeaux l’été dernier et j’espère bien m’en refaire cet été.
C’est un endroit charmant, que je vous recommande…
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