Les roses de la Chandeleur ...

Aujourd'hui, pâte à crêpes obligatoire, et une surprise pour moi.

Ce super bouquet de roses envoyé par une équipe de lecteurs, qui se reconnaîtra. Je suis absolument ravie, je n'aime que les roses !

Pour les crêpes, j'ai innové : 100g de Maïzéna, 150g de farine, 4 oeufs, une pincée de sel, un demi litre de lait, deux sachets de sucre vanillé et un verre de rhum blanc, plus un peu d'extrait liquide de vanille. Le tout bien brassé au mixer et laissé au frais deux bonnes heures.

Et tout plein de confitures pour agrémenter tout ça ce soir ! Avec un peu d'or dans la main qui fait sauter les crêpes, bien entendu !