Crêpes à la bière blanche

Par Lamerepierre

Mettez la farine au fond du plat
Ajoutez une pincée de sel
Ajoutez les oeufs

Ajoutez un filet d’huile
Remuez énergiquement avec un fouet
Ajoutez la bière petit à petit
Vous obtenez une pâte bien lisse

Faîtes poser un peu votre pâte avant de  commencer les crêpes
Petit rappel pour les débutantes : on verse une petite louche de pâte sur la crêpière huilée, on décolle les bords et on retourne ou on fait sauter si on a du courage