Carré au citron !!!

Pour ma 27 èmes participations au jeu inter-blog organisé par Sorcilili et mellebanane , cojocano !!!!                     

 

Un petit jeu, ou je prends plaisirs à participer  et j'espère que cela continuras !!!

Donc:  "kittie" vient me piocher une recette et  moi je vais piocher une petite recette chez : " Cojocano  ", c'est un blog que je connais assez bien car j'ai déja réalisé plusieurs de ses recettes .

                     CARRE AU CITRON

 pour la pâte :

- 130 gr de farine

- 30 gr de sucre

- 4 CAC de maïzena

- 1/2 CAC de sel

- 125 gr de beurre mou

Pour la garniture :

18 cl de citron

- le zeste d'un citron

- 250 gr de sucre en poudre

- 6 oeufs

- 5 CAS de farine

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et former une pâte à l'aspect sablonneux.

Etaler la pâte au fond d'un moule de 24 cm en tassant légerement et cuire à four chaud à 180° pendant 20 mn.

Préparer la garniture en mélangeant tous les ingrédients, puis verser ce mélange sur la pâte précuite.

Baisser la température du four à 150° et faire cuire pendant 40 mn.

Laisser refroidir complètement puis démouler.

Saupoudrer de sucre glace et découper en petit carré avant de servir !!

J'adore le citron et là cette recette est juste bien doser en citron !!

à refaire !!!

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