Une variante des fameux "mon chéri".
Pour environ 10 chocolats (en fonction de la grandeur de vos moules)
Ingrédients:
- 150g de chocolat noir
- 10 cerises confites au marasquin
- Amaretto
1) Faire fondre le chocolat au bain marie
2) Tapisser généreusement les moules à chocolats avec les 2/3 du chocolat fondu. Laisser durcir au frigo
3) Remplir les moules d'une cerise au marasquin et d'environ 1/2 cac d'Amaretto
4) Pour terminer recouvrir le tout avec le reste de chocolat fondu. Laisser durcir 1 heure au frigo
5) Démouler délicatement