Château de Bellegrave
Pomerol
Une grande appellation de renommée mondiale
Un vignoble de 8 hectares, en agriculture biologique depuis 2001. Un vin d’une grande finesse, une belle élégance avec de la fraicheur et la typicité des grands Pomerol
La propriété se trouve au Sud-ouest du terroir de Pomerol. La terre y est un mélange de cailloux, de sables et d'argile rouge. Si la vigne veut y vivre, il lui faut se battre; alors elle envoie ses racines en profondeur pour chercher l'eau et la nourriture. Château Bellegrave cultive surtout deux cépages typiques de son terroir: le merlot et le cabernet franc. Le premier apporte velouté, souplesse et rondeur au vin. Il représente 75% du Château Bellegrave. Les 25% restant sont issus du second qui engendre des arômes fruités, des tannins fins et de la fraîcheur. Bien menés ils s’unissent en une parfaite harmonie.
Dans l’ombre du chai, après avoir été vendangés à la main, les raisins sont triés sur des tables de tris très perfectionnées afin d’enlever les morceaux de feuilles, rafles ou grains indésirables pour ne garder que le meilleur de la récolte. Ensuite les baies légèrement foulées fermenteront et macèreront dans les cuves équipées de thermorégulation qui permettent de contrôler les températures.
Ensuite vient le vieillissement dans des fûts de chêne de l’Allier renouvelés par tiers tous les ans. Ce bois au grain très fin, épicé délicatement sans dominer le vin et l’accompagne dans son élevage jusqu’à la mise en bouteilles environ vingt mois plus tard. Chaque millésime raconte son histoire : Le climat de l’année façonne de manière différente chaque vin. A lui d’exprimer au mieux ce que la nature lui a confié.
17- Coup de cœur, Bouche ronde, souple et séveuse, tanins veloutés, bonne longueur, un vin assez fermé mais posé sur une structure de belle qualité, long, précis, délicat. Très joli vin. · Cité dans le palmarès de la RVF des meilleurs vins de France Comment et quand le boire Un grand vin de garde, jusqu’en 2020 voir plus A déguster sur de l’agneau, bœuf, mouton, gibier.
39€95 la bouteille par 6 bouteilles Soit la caisse de 6 bouteilles à 239.70 TTC En vente au Domaine du Vigneron 32 Bd Gustave Roch 44 200 Nantes Tel 02 40 47 86 75
L' abus d' alccol nuit à la santé .