Alors, j’aime pas parler comme ça, mais…. cette recette de nems banane….. DE-CHIRE !
Pour préparer vos nems Coeur fondant chocolat et banane :
Commencez par préchauffer votre four sur 210° (th.7) et faites chauffer dans une poele votre miel (2 càc).
Épluchez et coupez vos bananes en rondelles et ajoutez-les au miel réchauffé.
Laissez-les cuire 5 min, jusqu’à ce qu’elles commencent à faire une purée. Coupez le feu et réservez.
Préparez vos feuilles de brick (4), coupez les en 2. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez-les de beurre fondu (40g).
Placez au milieu de chaque morceau de la banane fondue, y déposez une barre de chocolat.
Repliez les bouts du nem chocolat bananes et enroulez-la sur elle même.
Placez les nems au coeur fondant chocolat bananes obtenus sur une plaque allant au four et badigeonnez-les d’un jaune d’oeuf avec de l’eau (1càs).
Enfournez 15 min.