Des recettes de cuisine niçoise

Par Thierry Roussillon
Cette semaine, sur www.recettespourtous.com, la cuisine niçoise est à l'honneur. Vous y trouverez ses délicieuses saveurs, à travers des recettes créatives, mais toujours respectueuses du terroir azuréen.

Au menu :
Dip de sardines à l'aubergine
Palmiers à la tapenade
Crumble de ratatouille
Cannelloni à la brousse et à l'agneau
Epaule d'agneau aux herbes
Tomates farcies
Encornets farcis
Salade niçoise
Sardines en escabèche
Tarte au citron
Tian de pommes au miel
Tarte aux pignons et au miel