Le chocolat n’est pas incorporé dans les poires mais dans le crumble. C’est vraiment délicieux !
Ingrédients (pour 4 personnes)
4 poires
100 gr de chocolat noir
100 gr de beurre
100 gr de farine
50 gr de sucre en poudre
50 gr de sucre roux
Recette :
Hachez le chocolat au couteau.
Mélangez tous les ingrédients du crumble à la main pour que ça forme une pâte granuleuse.
Pelez les poires, enlevez le coeur et coupez-les en morceaux.
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