De temps en temps nous allons faire nos courses en Allemagne. Là bas j'ai trouvé une barquette de Philadelphia au saumon. J'ai eu envie d'improviser une recette avec celle ci
Pour 2-3 personnes
Ingrédients:
- 1 pavé de saumon
- 1 oignon
- 150g de riz
- 200g d'épinards surgelés
- 1l de bouillon de poisson
- 100g de Philadelphia au saumon
1) Faire suer l'oignon haché dans un peu de matière grasse
2) Ajouter les épinards, le saumon coupé en dés et le riz. Mélanger 1 minute
3) Ajouter le bouillon louche par louche au fur et à mesure que le riz cuit et absorbe le bouillon.
4) Incorporer le philadelphia au saumon. Servir bien chaud